Speise- und Getränkekarte

Domácí játrová paštika, brusinkový přeliv,opečený toast 

Hausgemachte Pastete von Schweineleber,

Preiselbeeren, Toast

  129,- Kč

Hovězí carpaccio s rukolovým salátkem, hoblinkami z parmezánu

a opečeným toastem

Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat,

Parmezanspänen, Kapern und geröstetem Toast

189,- Kč

Grilovaný kozí sýr na lůžku z listových salátů

s brusinkovým přelivem a opečeným toastem 

Gegrillter Ziegenkäse auf einem Salatbett

mit Preiselberren und geröstetem Toast

Polévka dle denní nabídky

Tagessuppe

Silný hovězí vývar s kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky 

Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse, Nudeln und Leberknödel Beef

broth with vegetables, noodles and liver dumplings

Malý míchaný zeleninový salát

Klein gemischtes Salat

Řecký salát s balkánským sýrem a olivami,
křupavý toast

Griechisches Salat mit knusprigem Toast

Caesar salát s kuřecím masem

Caesar salat mit Hänchen Brust

Zeleninová variace z rajčat, okurek a paprik s grilovanými krevetami (6ks), opečený toast a bylinkový dip

Gemüsevariation aus Tomaten, Gurken und Paprika mit gegrillten Garnelen und knusprigem Toast

Těstoviny tagliatelle s grilovanou zeleninou a parmezánem 

Tagliatelle Pasta mit gegrillte Gemüse und Parmesan

Tradiční smažený sýr s hranolkami a domácí tatarkou 

Panierte Käse mit Pommes Frites und hausgemachter Tartarsosse

Grilovaný steak z norského lososa /200g/ na citrónové omáčce

s vařenými bramborami

Gegrilltes norwegisches Lachs /200g/ an Zitronensauce mit

Salzkartoffeln 

Pečené vepřové koleno s kostí na černém pivě

s křenem, hořčicí a pečivem 

Gebratene Schweinehaxe auf Schwarzbier mit Meerretich,

Senf und Brot

Konfitované kachní stehno s červeným zelím s hrozinkami

a variací domácích knedlíků 

Confit Entenschenkel mit Rotkohl und Variationen

von hausgemachten Knödeln

Vepřová líčka na červeném víně s domácí bramborovou kaší 

Schweine Wangen auf Rotweinsosse mit Kartoffel-Püree

Duet smaženého kuřecího a vepřového řízku

se šťouchanými bramborami 

Duett von panierten Hähnchen und Schweineschnitzel

mit Stampfkartoffel

Bramborové noky s kuřecím masem a listovým špenátem

na jemné smetanové omáčce 

Kartoffelnocken mit Hänchenfleisch, Rahmsosse und Blattspinat

Klasický hovězí "tataráček" /100g/ s topinkami a česnekem 

Klassisches Rindertartar mit Roast-Toast und Knoblauch

Klasický hovězí "tataráček" /300g/ s topinkami a česnekem 

Klassisches Rindertartar mit Roast-Toast und Knoblauch

Grilovaný vepřový steak z krkovice /250g/ 

Gegrilltes Schweinenackensteak /250g/

Grilovaná vepřová panenka /200g/ v kabátku z proscitto

na houbové omáčce

Gegrilltes Schweinefilet /200g/ in Proscitto-Mantel

mit Pilzrahmsosse 

Grilované jehněčí hřebínky /220g/ nakládané

v marinádě s tymiánem  

Gegrillte Lamkottelets /220g/ in Thymianmarinade

Hovězí rump steak /200g/ na pepřové omáčce

Rump Steak /200g/ auf Pfeffersauce

Burger „ Paradise „ s hovězím masem Chuck Roll /200g/

lahodným cheddarem a křupavými hranolkami

Beef Burger /200g/ mit Cheddar Käse und Pommes Frites

BIG GRILL pro dvě osoby, servírováno ze sálajícího stolního grilu /700g/

200g hovězí svíčkové, 160g vepřové krkovičky, 160g kuřecího prsa,

120g jehněčí kotletky, 60g pikantní klobásky, grilovaná zelenina,

hranolky, česnekový dip a pepřová omáčka / 

Verschiedene Fleischsorten für zwei Personen

direkt vom Tischgrill /700g/

Restované brambory se šalotkou a anglickou slaninou 

Bratkartoffeln mit Schalotten und Speck

Smažené bramborové hranolky 

Pommes Frites

Šťouchané brambory 

Stampfkartoffeln

Dušená rýže 

Gedünsteter Reis

Bramborová kaše 

Kartoffelpüree

Restované zelené fazolky s cibulkou a anglickou slaninou 

Geröstete grüne Bohnen mit Zwiebeln und Speck

Pečivo 

Gebäck

Kečup 

Ketchup

Tatarská omáčka 

Tatarensosse

Palačinka s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou,
sypaná vlašskými ořechy 

Palatschinken mit Eis und Sahne mit Walnüssen bestreut

Domácí jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou
a šlehačkou 

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Crème brûlée

Čokoládový fondant s vanilkovou omáčkou 

Schokoladenfondant mit Vanillesosse

Míchaná zmrzlina se šlehačkou
(čokoládová, vanilková, jahodová) 

Gemischtes Eis (Chocolate, Vanille, Erdbeere)

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 

Heisse Liebe mit Vanilleeis und Sahne

Dezerty dle denní nabídky 

Tagesdezerts